辛い経験を乗り越えて

数年前、私はグルテン摂取による辛い経験をしました。当初、何が問題か理解しておらず、普段の食事に特に気を付けていませんでした。
その時の経験は非常につらく、様々な症状に悩まされました。胃腸の不調、疲労感、肌荒れなどが日常的に現れ、これが食事に関連していることに気づくまでには時間がかかりました。グルテンを避ける生活に切り替えることで、少しずつ症状が改善されていくのを実感しました。
お客様にも同様の方が多いことを知り、食事も含めトータルでケアすると事業を立ち上げました。